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Plato Milpa

Información adicional

Peso 0,4 kg
Dimensiones 18 × 17 × 3 cm
Material

, ,

Yo soy Milpa, y simbolizo el universo del maíz precolombino. Me crearon con la cocina mexicana de raíz en mente y en una ocasión la Chef del restaurante Ameyal, Karla Chápero, me utilizó para emplatar una de las creaciones que presentó en la feria Gastrónoma.

Soy brillante, moteado y verás que no encajo en medidas estándar de platos porque tampoco encajo en la forma o definición estándar de plato. Estoy hecho para lucir tus presentaciones, no para ser demasiado grande y soso.

 

24,38 24,38

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Genial

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